LE CHIFFRE DE LA SEMAINE

Les Brèves

  • 31 kg

    C’est la masse d’aliments (fruits, pain, restes…) jetés chaque année par un habitant d’Orléans Métropole dans sa poubelle ménagère. Pour informer les Orléanais, l’atelier « Ma cuisine zéro gaspi » a été créé en 2013. Bilan : « en 4 ans, il y a eu 153 animations et 9 065 personnes sensibilisées », annonce Hélène Peroceschi, chargée de mission prévention déchets à Orléans Métropole. Auxquelles s’ajoutent environ 1 300 personnes, sensibilisées lors de la Semaine du goût Zéro Gaspi, du 9 au 16 octobre dernier.